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梅州市臻尚食品有限公司

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客家汇品牌 | 臻尚食品 |广州酒家集团利口福食品共同商议做大食品品牌
2020年4月8日,广州酒家集团利口福食品有限公司总经理刘守平先生,广州酒家集团董事长秘书陈扬先生,广州酒家集团利口福食品有限公司梅州分公司总经理钱晓兵先生等相关领导前来我司总部、生产中心进行考察、调研。
臻尚 | 为鄂货拼了!我们为鄂粤两省胖三斤
为响应广东省和梅州市农业农村部门“鄂粤同心 百县村播”活动,4月15日下午4时,我们公司在天猫直播间进行线上销售,在掀起“援鄂”热潮的同时,也为梅州当地特色农产品“硬核”带货。
臻尚 | ​防控疫情,“客家”牌米粉在行动!公益广告助力防疫宣传
由梅州市臻尚食品有限公司的“客家”牌米粉和梅州市广播电视台共同制作《主播说防控  大家来行动》疫情防控系列专题节目,在梅州电视全频道温情推出。我们积极发挥企业的责任与担当,引导广大家庭做好居家防护措施,养成良好生活习惯,避免家庭成员交叉感染,助力打赢疫情防控人民战争总体阻击战。

梅州:农企积极转型升级发展“云经济”
 羊城晚报讯 记者危健峰报道:新冠肺炎疫情期间,梅州一些涉农企业积极探索新思路谋求新发展,从线下的实体销售转为线上的平台供货,既解决了客户的需求又扩展了市场,企业实现“华丽”转身,“云经济”得到充分发展。
梅州千年米粄文化闪耀羊城
臻尚食品(原嘉禾粮业),成立已有三十多年载史,秉承精工臻品的体系,专注于生产、加工、以弘扬客家文化、惠爱天下,传承传统古法,精工匠造,的信念,塑造“客家”大健康的品牌形象。加工生产的“客家”牌水磨糯米粉、水磨粘米粉、大发面粉、米排粉、及各类糕点预拌粉等二十多种产品,深受广大消费者喜爱。
这里有“独特”美食,吸引无数游客前来购买
广州(梅州)产业园绿色创新中心
梅州:“梅字号”长寿名优农产品“走俏”农博会
梅州:“梅字号”长寿名优农产品“走俏”农博会
清明节•艾粄•客家文化
清明节距今已有2500多年的历史,清明节的习俗是丰富有趣的,除扫墓祭祖、踏青、荡秋千一些风俗活动外,其食俗也是丰富多彩的。我们客家地区流传着一种上百年的习俗,那就是吃青粄。青粄又称艾粄。清明节湿气重,客家人都喜欢吃又香又甜的艾粄来祛湿补气。吃艾粄,“吃”出的是健康,“品”出的是客家文化.
糯米粉怎样做最美味?DIY经典糯米食物---汤
        汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
粮食人之歌
我们是粮食人 肩负着祖国的重托 守护着人民的希望 我们的青春 在万吨粮仓里发光
我们的事业 在服务“三农”中闪亮 千千情结 九九归一 保障粮食安全 满足市场需求
我们一直在努力
家用面粉的通常选用?
通常有高筋、中筋、低筋粉三种类别选择:
高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
大米还能这么多用处?
将10粒大米放到瓶子里,倒入约1/5的清水(辣椒酱的瓶子,要在水里倒入1滴洗洁精),盖上瓶盖后用!有了这个技巧,以后各种罐头瓶、酱瓶、零食瓶等玻璃瓶都可以利用起来了,真是太方便了!
将大米煮成粘糯的米汤,在有油污的厨具上轻涂一层米汤,等它凝固起皮后再揭下来,油污便消失无踪。
如何分辨高筋面粉和低筋面粉
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。 在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用 
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